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【特別ゲスト対談その2】リッツ・カールトン特殊な教育法。伝説のサービスの作り方

「前回の続き」で元リッツ・カールトン大阪の創業メンバー、オープニングスタッフの清水健一郎さんと対談その2です。

リッツ・カールトンといえば伝説のサービスが有名です。

どうやって新人の若者をプロフェッショナルにするのか?

オープン初日はどんな感じだったのか?

クレド(信条)やホスピタリティをどう学ぶのか?

スタッフの決裁20万円の使い方

リッツに泊まりに来たスーパースターの素顔

最高のホテルマンにする教育法について迫ります。

華原朋美の吉野家牛丼

エアロスミス

アーノルド・シュワルツェネッガー

西川きよし

●清水健一郎さん著書 「社会人として大切なことはすべてリッツ・カールトンで学んだ」 彩図社文庫 693円 https://amzn.to/34yHpBc

●清水さんが経営してるフランス料理店(BAR) バスティアンクントラーリ 〒522-0089 滋賀県彦根市錦町2-14 TEL:0749-24-2881 http://www.bastian.jp

●熱くなれるシュワルツネッガーのYou Tube

【モチベーション】失敗なしでは頂点に昇れない https://youtu.be/7Pkf8ZucOIE

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